Ultimos Posts 1. 29/07/2009 17:40 - Maestro cervecero ? Ultimamente hemos recibido varias consultas sobre un curso que se desarrollara en la ciudad de Cuenca durante 6 meses y que supuestamente servira para convertirse en Maestro Cervecero. Queremos dejar bien claro que no existe en el pais ningun centro de estudios, sea privado o publico que de la carrera de Maestro Cervecero. Para ser Maestro Cervecero se debe cursar una carrera de 4 ... 2. 17/07/2009 15:46 - Llega ancae Buenas noticias nos depara esta segunda mitad del año 2009. Estamos a punto de cumplir con todos los requisitos solicitados por el Ministerio de Industrias para obtener la personeria juridica de ANCAE-Asociacion Nacional de Cerveceros Artesanales del Ecuador. La creacion de esta asociacion nacional nos dara beneficios a todos los cerveceros artesanales del pais y muy pronto estarem... 3. 17/07/2009 15:19 - Magazine numero 3 Les contamos que nuestro magazine BIELAS & CERVEZAS correspondiente a Mayo-Junio, salio con retraso debido a una serie de viajes al exterior y ocupaciones personales que no nos permitieron terminarlo a tiempo. Ya esta listo y esperamos sea de su agrado. Para aquellos que quieran recibir nuestro magazine solicitarlo gratis a cae-ecuador@hotmail.com... 4. 17/07/2009 15:06 - Curso en guayaquil Recientemente tuvimos el honor de poder dictar un curso en la ciudad de Guayaquil, mas precisamente en la reconocida Escuela de Bartenders. El curso tuvo una gran acogida entre los estudiantes de esa prestigiosa escuela y queremos recalcar el importante apoyo brindado por su director, el Sr. Eduardo Pareja a quien hacemos llegar nuestro mas grato agradecimiento por las gestiones re... 5. 25/03/2009 18:27 - La maceracion La Maceracion de los granos Este es el primer paso en la elaboracion casera de cerveza, realizar el macerado, lo que significa colocar los granos de malta molidos en agua caliente para transformar el almidon que se encuentra dentro de los granos, en azucares fermentables. La cantidad de agua, la temperatura de la misma y el tiempo durante el cual realizaremos el macerado, dependera... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales Ultimas Visitas al Blog
|