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Ultimos Posts 1. 18/10/2009 22:01 - Langostinos con crema agria Ingredientes: 200 gr de crema de leche 60 gr de cebollín finamente picado 60 ml (4 cdas) de jugo de limón 5 gr (1 cda) de sal 60 ml (4 cdas) de aceite de oliva 24 langostinos 1/2 cdta de pimienta 60 ml (4 cdas) de brandy Preparacion: En un tazón, mezcla la crema de leche con el cebollín, el jugo de limón y la sal. Bátela hasta obtener una consistencia a punto de nieve. Calienta el ... 2. 18/10/2009 21:48 - Camarones fríos cubiertos con zanahoria Ingredientes: 12 camaroness grandes sin cascaras 3/4 de tazas de fideos mung 2 zanahorias cortadas en julianas 1 taza de jarabe de tamarindo 4 ramitas de cilantro 1 cucharada de puré de chile chipotle 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla calienta una taza de agua, cuando suelte el hervor agregar los camarones junto con sal y ... 3. 16/10/2009 23:33 - Aperitivo de gambas Ingredientes: 500 g de gambas 2 tomates 2 dientes de ajo 2 cucharadas de pimentón dulce 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Preparacion: Las gambas, ya lavadas se pelan y se les quita el hilo negro intestinal. Se pelan los dientes de ajo, se les retira el germen central y se pican muy fino. Los tomates se blanquean en un cazo con agua hirviendo; a c... 4. 16/10/2009 23:09 - Tostas de patata Ingredientes: 12 rebanadas de pan de panadería 400 g de patatas 3 cucharadas de zanahoria rallada 1 clara de huevo 1 1/2 cucharaditas de harina de maiz 3 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de semillas de sesamo Sal y pimiental al gusto Preparacion: Se lava y se cepilla bien las patatas. En una cacerola con agua salada se ponen a cocer, se pelan y se pasan por el pasapurés, ec... 5. 14/10/2009 14:22 - Pechuga de pollo apanada con coco Ingredientes: 4 pechugas de pollo 3 huevos 1 taza de harina 3 tazas de coco deshidratado 3 tazas de aceite vegetal 2 tazas de jugo de uvillas 1 taza de azúcar 1/2 taza de vino blanco Sal y pimienta al gusto Salsa: Reduzca el vino con el jugo de uvilla y el azucar hasta que tome punto. Preparacion: Corte las pechugas en tiras finas Salpimiente las pechugas, pase por harina, luego po... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales Ultimas Visitas al Blog
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